居酒屋旬
居酒屋旬 トップ 酒場の方針 おすすめ料理 お酒のメニュー 酒に関するウンチク レアな焼酎・地酒
居酒屋旬
レアな焼酎・地酒
日本酒
黒龍吟醸吟十八号
黒龍吟醸吟十八号
通常では二十八号が出回っておりますが、当店で取り扱っている黒龍吟醸はレア物の十八号です。
日本酒独特のお酒の香りはあまりしないので、グビグビと飲みやすい味応えです。
蔵では、十八号仕込みの頃になると、原料米の性質、特徴等も攫み、仕込みも起動に乗り冬の 到来とともに安定した吟醸酒造りができます。
果実のような綺麗な吟醸香とスッキリとした味わいをお楽しみください。
田酒 田酒
「田酒」という、意表をついたような酒名は田んぼ、稲、米という連想連想に基づき昔ながらの米だけで醸しだされた酒を意味しているそうです。
味に旨み・幅もありながら、キレの良い飲む飽きしない純米酒です。名品です。
豊盃 豊盃 旬オリジナル
花吹雪(米)、九号酵母(酵母)から作った旬オリジナルの豊盃です。
日入れは行っておりません。

花の蜜のような甘い香りにフルーティな味わいが女性のお客様に大変好評です。
しつこくなくさっぱり飲めるので、どなた様でも気軽に飲めるのも特徴です。
旬にご来店の際は、是非旬オリジナルの豊盃をご賞味ください。

各種焼酎
赤霧島
赤霧島(鹿児島)
昭和の終わり、鹿児島の山川町で新たな芋「山川芋」が偶然発見され、九州沖縄農業研究センターや世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所で照会したそうですが、同一の芋はついに発見されなかったそうです。 この不思議な「山川紫」から数々の新品種が、開発されました。
その中で最も醸造特性が高かった芋が、赤霧島の原料ムラサキマサリなのです。
霧島酒造が新たな味わいを求め続け、ついに手にすることが出来た芋は、季節物で年2回しか出てこないまさに幻の紫芋と呼ばれるにふさわしい品種ですね。

値段:600円(税込)
ネリヤカナヤ ネリヤカナヤ(奄美産)
開封と同時に香りの高さに感動。味わいはサトウキビから出る黒糖を使用しており、美味さを感じるキメ細かな旨味充分。減圧蒸留による造りの丁寧さと仕込み水の良さが味わいに生きています。村人達の愛情がいっぱいに詰まっている事を実感していただけます。「この焼酎は本物」とうなずけます。
透き通る青い海、輝く太陽、心癒す緑に囲まれた奄美から届けられた幻の黒糖焼酎です。
5月から蔵で無くなるまでしか販売していないレア物です。

値段:600円(税込)
copyright(C)2006 SYUN. Allrights Reserved.
[店舗名] 高津区 ダーツで遊べる居酒屋 (いざかや しゅん)
[取扱のお酒] 田酒 呉春 越乃寒梅 雪中梅 十四代 魔王 佐藤(黒麹) 余市 竹鶴 など
[お食事] 季節こだわり料理 鹿児島産直送薩摩の地鶏 沖縄直送スペアリブ 長崎直送とんび など
[所在地] 神奈川県川崎市高津区久地1-21-7
[電話] 044-822-4652
[定休日] 日曜・祝日